Ana Sayfa › Blog › Paket Servis
Paket Servis

Paket Servis ve Kurye Yönetimi

8 Haziran 2026 · 5 dk okuma · DemPro Yazılım

Paket serviste müşteri memnuniyeti tek bir sayıya bağlıdır: kapıya varış süresi. Onu ölçmeden iyileştiremezsiniz.

Paket servis, salondan farklı bir işletmedir: ürünü hazırlamak işin yarısı, zamanında ulaştırmak diğer yarısıdır. Yazılım tarafında da ayrı bir akış gerektirir.

Telefon siparişinde hız

Telefon çaldığında kasiyerin yapması gereken tek şey numarayı girmektir. Sistem müşteriyi, adresini ve son siparişini getirmelidir. "Her zamankinden" diyen müşteriye saniyeler içinde cevap verebilmek, sadakatin en ucuz yoludur.

Adres ve bölge yönetimi

Kurye atama ve durum takibi

Sipariş hazırlandığında kuryeye atanır. Durumlar sade olmalı: hazır → yolda → teslim edildi. Her durumun saati kaydedilir. Böylece üç ayrı süre ölçülebilir hâle gelir:

  1. Sipariş → mutfak çıkışı (hazırlama süresi)
  2. Mutfak çıkışı → kurye çıkışı (bekleme süresi)
  3. Kurye çıkışı → teslim (yol süresi)

Gecikmenin hangi adımda oluştuğunu bilmeden "kurye yavaş" demek çoğu zaman haksızlıktır; genellikle sorun ikinci adımdaki beklemededir.

Kurye performansı ve prim

Teslim sayısı, ortalama teslim süresi ve gecikme oranı kurye bazında raporlanabildiğinde, prim sistemi nesnel bir temele oturur. Tahsil edilen nakit tutarının kurye üzerinde takibi de gün sonu mutabakatını kolaylaştırır.

Müşteriye sipariş takibi

Fişin ya da SMS'in üzerindeki bağlantıyla müşteri siparişinin durumunu görebiliyorsa, "nerede kaldı" telefonları belirgin biçimde azalır. Bu, hem müşteri memnuniyeti hem de kasadaki telefon trafiği açısından kazançtır.

Hangi rakamlara bakmalı?

Özet: Paket serviste ölçülmesi gereken üç süre vardır; üçünü ayrı ayrı görmeden iyileştirme yapılamaz. Kurye ve paket yönetimi Kurumsal pakette yer alır.

Sisteminizi bugün kurabiliriz

Demo hesabı ücretsiz; menünüzle birlikte kurulumu aynı gün yapıyoruz.

‹ Çok Şubeli Restoran Yönetimi: Merkezde… Patron Panelinde Takip Edilmesi Gereke… ›
Devamı

İlginizi çekebilir

WhatsApp